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本日、10時25分に来店。まだ誰もいませんでした。今日は、昔ながらのチャーシュー麺をチョイス。チャーシューが6枚ものっている贅沢な一杯です。鶏＋鴨＋豚＋煮干し＋昆布で出汁をとっているようです。昭和の世界を思いだすような味です。その割には、あっさりしています。ひつこくないです。細麺ですが、私の好きなツルツルシコシコの喉越しのいい麺です。トッピングは、チャーシュー6枚・ネギ・カイワレ等です。完成度の高い一杯です。
軍曹
麺遊草子
スロレプ
今日は、昔ながらのチャーシュー麺をチョイス。
チャーシューが6枚ものっている贅沢な一杯です。
鶏＋鴨＋豚＋煮干し＋昆布で出汁をとっているようです。
昭和の世界を思いだすような味です。
その割には、あっさりしています。ひつこくないです。
細麺ですが、私の好きなツルツルシコシコの喉越しのいい麺です。
トッピングは、チャーシュー6枚・ネギ・カイワレ等です。
完成度の高い一杯です。