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カレーも大好きなワタクシ。でも魚介ダシとカレーってどの店でも少し違和感があるので、そこまで積極的には頼まないカレーつけ麺です。しかし、食券機前で、魚出汁ソバから気変わり!新メニューかな。ここは化調の使い方がうまいので、カレーという事で、そこに期待しました。やはり食後は化調ヒリヒリでしたが。麺はFRIDAYの麺。チャーシューこんなんだったっけ?角切りで、炭火感が良い!炭火好きなんだよね。麺の上にかかってるひき肉とカレー系の混ぜたのも美味で、これが大量にかかってれば、つけ汁無しでまぜそばとして食べられる程!そしてつけ汁。最初はベースのつけ汁とカレー粉・それ系の油が中途半端に混ざってる感じ(やっぱり魚介とカレー混合の違和感)がありましたが、食べるうちに段々いけてきました!相変わらず化調が強いけど、カレーだからこそパンチが必要だよね?つけ汁のトータルのイメージは、ここのベースのつけ汁の味が強くて、カレーは脇役的存在。カレーだからその味と香りの強烈さを考慮してなのかな。トータルでここの良さを堪能出来て美味しく頂けた一杯でした!次こそ魚出汁ソバ!
カレーも大好きなワタクシ。
でも魚介ダシとカレーってどの店でも少し違和感があるので、そこまで積極的には頼まないカレーつけ麺です。
しかし、食券機前で、魚出汁ソバから気変わり!新メニューかな。
ここは化調の使い方がうまいので、カレーという事で、そこに期待しました。
やはり食後は化調ヒリヒリでしたが。
麺はFRIDAYの麺。
チャーシューこんなんだったっけ?角切りで、炭火感が良い!炭火好きなんだよね。
麺の上にかかってるひき肉とカレー系の混ぜたのも美味で、これが大量にかかってれば、つけ汁無しでまぜそばとして食べられる程!
そしてつけ汁。
最初はベースのつけ汁とカレー粉・それ系の油が中途半端に混ざってる感じ(やっぱり魚介とカレー混合の違和感)がありましたが、食べるうちに段々いけてきました!
相変わらず化調が強いけど、カレーだからこそパンチが必要だよね?
つけ汁のトータルのイメージは、ここのベースのつけ汁の味が強くて、カレーは脇役的存在。カレーだからその味と香りの強烈さを考慮してなのかな。
トータルでここの良さを堪能出来て美味しく頂けた一杯でした!
次こそ魚出汁ソバ!