豚そば(ﾆﾝﾆｸ少なめ、味濃いめ、ﾔｻｲﾏｼﾏｼ)750円+特盛り(400gらしいです)150円=900円


4/11 火曜日 20:20 突貫じゃーい


夕飯時ですが、入店時貸しきりですｗ
いつものをねーさんに「お好きな席にどうぞー」
食券を渡し、厨房へ
をねーさんの話し声が聞こえますので今回は店主様がいるみたいです。
わたしが入店した後、ゾクゾクとお客さんが来て賑わってきました。


店・8点
接客・8点
清潔感・7点
回転率・5点
麺・10点
汁・8点
トッピング・9点
コスパ・8点
俺的補正MAX20点中・25点

合計・88点


10分ぐらいでちゃくどーんｯ!!
まさかの店主様に配膳してもらいました。
なかなか厳ついﾋﾞｽﾞｱﾙですなｗ
わたしが言う前にをねーさんが取り皿を持ってきてくれましたｗ
思ったことを言う前にやってくれるっていうのは非常にありがたいですねｗ
そして薄かったら使ってくださいとｶﾗﾒボトルも置いていってくれましたｗ
ありがたや～
ﾔｻｲを取り皿に避難させ、麺をほじくり出します。
相変わらずﾃﾞﾘｼｬｽな麺だぜｗｗｗ
低～中加水うねり平打ち太麺てなところでしょうか
汁の吸い上げも申し分なく、食感ももちもちで非の打ち所がない麺ですね
汁は微乳化で甘めです。
表面にﾁｬｯﾁｬ系の背ｱﾌﾞﾗが浮いていますが見た目ほどくどくなく、ﾏｲﾙﾄﾞですなｗ
ここに漬けﾆﾝﾆｸを溶かすとＧ感が加速します。
ﾔｻｲはｸﾀめで最高です。
豚は1枚で寂しいですが、柔らかく味も染みていてﾃﾞﾘｼｬｽｯ!

もうちょいでかいどんぶりで提供してくれると、非常に食べやすいですｗ


いとうましｯ!!ｗ