●2017年4月9日(日)晴 12:29訪問 12:45着丼。

●2017年90杯目(4月8杯目)の麺研究です。

●今日の昼は、グアムマラソンでハーフを完走した後にランチでグアムに2016年7月にオープンした『武丸』さんへ2人で初訪問をしました。

●お店の場所は、ウェスティンリゾートグアム（The Westin Resort Guam）の向かいにあるショッピングセンター、パシフィックプレイス（Pacific Place）ビルの2階にあります。

●店内は、結構広いです。

●訪問時に先客が10人いて、その後、8人が来店しました。

●今回は、【醤油ラーメン(並盛)$6.95】【餃子$5.75】【チャーハン$6.95】【ビール$5.95】を注文しました。

●注文時に若い女性店員から写真撮影の許可を頂きました。

●16分後に発注した｢醤油ラーメン｣が着丼しました。

●先ずは、醤油ラーメンのスープと麺の味見儀式をしてから残りの麺と餃子とチャーハンを食べました。

●醤油ラーメンには、チャーシュー、メンマ、刻みネギ、半味玉がトッピングされていました。

●スープは、濃厚でこってりした醤油スープでした。

●麺は、腰があり食感の良い中細縮れ麺でした。

●餃子は、皮が硬く肉の具がたっぷり入っていて美味しかったです。

●チャーハンは、2人でやっと完食できるくらいの量が多く薄味で美味しかったです。

●健康に注意して、醤油ラーメンのスープを少し残しました。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：中細縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの味濃度：最適

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(４.5)★★★★☆