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「小ラーメン」@ラーメン二郎 川越店の写真700円。2017.04.15(土)、11:00過ぎ到着、50人弱外待ち+7人店内待ちorz。
関東圏再制覇。明日臨時休業の影響か、まだこのくらいの混みなのか…。昨晩、埼玉泊だったので来てみたが、まだ来るのは早すぎたか。しかしながら1時間くらいで店内へ。回転はやはりいい。
店主は関内の助手だったとのことで、見たことあり。あとのメンバが若い女子3人!!川越二郎アメコミ風Tシャツ着用。少し石原さとみ似の女子と店主が和気藹々とやっている。茶髪の女子が製麺してる。雰囲気がいい。
「お待たせしました」「ありがとうございます」等、普通っちゃ普通なのだが、若い女子だとまた。二郎では異色なのでは。気分のいい接客。
1ロット7杯。早い段階でロットが乱れたようで、席が飛び飛び。
卓上には白胡椒、カラメボトル。ニンニク多め、アブラでお願いする。

豚骨醤油スープ。
微乳化。豚骨しっかり、醤油適度、甘みも適度。
久々二郎だが、やはり二郎“系”でなく、本物は間違いなし。
まずはスープのみ少し飲んで味わい、軽く天地を返して、序盤はデフォで。
少ししてニンニクをグワッと混ぜ込んでいく。う~ん、鉄板。
アブラは少しカラメを垂らして。いい甘み風味。

断面長方形、太ストレート麺。
ロット6杯目だったが、硬めでコシあり。もう少し柔らかくてもいいかも。
低加水で小麦風味バッチリ。やはり量は多し。後半少し苦しかった。

神豚。ちょっと小さいがふわふわプルプリ食感。
豚味を残しつつ、甘醤油系の味もしっかりと染みている。
野菜はキャベツ率高い。シャキっとめ。
マシのオーダーが多かったが、デフォでも一般人には多め。二郎平均では少し大人しいか?あまり覚えてない。

腹一杯で完食。
やっぱり少なめのが自分には適度かも。しかし久々二郎を堪能できて満足。
帰り際の12:30頃は外待ちが30人弱だった。麺切れ終了はまだあるのだろうか。その心配がなければ閉店前の方が待ちは少なさそう。
桃乃木かなが最近お気に入りのため、近々野猿二郎にも行きたいところ。

投稿(更新) | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはゆうございます
いいですね!川越二郎
早く追随したいです
GWはやすみかな?

プリティ | 2017年4月16日 08:36

おはようございます。
川越行かれたんですね!羨ましい(>_<)私も早く関東圏最制覇しないとです!ちなみに、桃乃木さんは私も好きです♪野猿のチャリティーのときにお見かけしてファンになりました!

poti | 2017年4月16日 08:38

こんにちは

まだ30人待ち!
初訪問はもうちょっと落ち着いてからかなぁ・・・。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年4月16日 12:51