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「【限定A】牛脂そば(特盛)」@ファットンの写真4/14(金)18:00頃訪問。運よく空席あり。

スープ:動物系の甘辛なタレに牛脂の旨みがあわさって、美味しいですね。ブラックペッパーによりスパイシーさがしっかりしてて、ジャンク度高めです。
麺:太麺ストレート。麺をすすると、もっちりとした麺とともに牛脂の香りが口に広がります。
具材:豚、ねぎ、たまねぎ、フライドガーリック、唐辛子、味玉(ありがとうございます)。豚は、相変わらずの柔らかさ、ボリューム。フライドガーリックがジャンク度をさらにあげてます。途中で味玉を割って混ぜると、ジャンクなタレがまろやかになり、また美味しくなります。

最後に追い飯をお願いして、残った具材をタレと混ぜると、間違いないですね。
美味しかったです、ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 88件

コメント

こんにちは!
近頃は安定感もありますね!

eddie | 2017年4月16日 11:03

eddieさん、コメントありがとうございます。
特にこの限定は、人気がありそうですね。

jim | 2017年4月22日 22:13