ののパパ
こーやさん
ネギ
Bメン64
家系×つけ麺
麺々公平ののパパさんの他のレビュー
65点- 72点
- 65点
- 90点
- 79点
コメント
コメントありがとうございました。そして驚きました！！
ののパパさん、それは奇遇ですよお・・・
戸倉・坂城は姨捨のすぐ隣です。この辺りにはなかなか面白いラーメン屋があるので、
いろいろ伺おうかと狙っているのですが。
「白鳥園」の名は子供のころ聞きましたよ。今健康とは無縁なので・・・
１８号線沿いのラーメン大学はこの間通りました。子供が「大学なんだ」とか感心して
いたのを思い出しました。
というより、長野に行く機会があったらラーメン情報交換お願いします。
実は私の父方の本家が更埴なのです。現在実家は川中島なのです。
ってローカルな話題ですが・・・。
もなもな | 2008年8月21日 22:47連荘失礼します。とりあえず、大ぐらいの二女の写真を１日限定でUPしますのでご覧ください。
どこかでお会いするかも知れませんから・・・。見かけたら、お声をかけてくださいね。
もなもな | 2008年8月22日 00:11 お子さんがた、かわいいっ。そして元気そう！！
きっとお父さんとラーメンツアーしてくれるようになりますよ。
楽しみですね。
今日も多摩地区行きました。これまでもニアミスしてたりしていたかも
しれませんよ〜。
もなもな | 2008年8月23日 17:41
今日のお昼もラーメン♪♪♪（でもこれが最後）
以前もこの店に行ったことがあるのだが、結果は散々だったので、二度と行くことは
ないと、決めていたが、「冷し中華」の幟を見た途端、吸い込まれてしまった。
そう言えば、冷し中華って子供の頃は、家でよく食べたのだが、最近は「つけ麺」や
「汁なし」ばかりで、かなり久々に食した気がする。
この店はチャーシューが売りで、通信販売とかやっているくらいなので、チャーシュー
をトッピング。
これが、見事にはまった。
基本は、卵焼きや胡瓜がのったオーソドックスな冷し中華なのだが、そこに大振りな
チャーシューが３枚ドーンと重なっており、圧倒的な存在感。
冷えても脂が固まらない、ということは、やはり調理法が違う、ということか。
冷し中華のタレの味付けは、基本に忠実だが、市販のより酸味を押さえコクが深い。
おいしい。
皆様も、関内へ来た折には、一度ご賞味下さい。
ただ、これで１０００円は高いなぁ。