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「つけめん大盛」@中華そば・つけめん 甲斐 高円寺店の写真初夏チックな陽気の中 旨い麺をガッツリ食べたい衝動にかられ訪店します。

ここは鶏とふじ跡地。
何気に懐かしい。

デフォ麺量を、予習せず大盛券 購入。
待つ事 数分やっちまった感 満載のヤツが現れます。
ややザラッとした麺肌。

甘さ›しょっぱ味な微オイリーつけ汁。
具は、刻みチャー メンマ 葱。
なんともクラシカルなビジュアルです。

麺、つけ汁の相性バッチリ楽々完食。

スープ割で、つけ汁が ガラリと別物に豹変します。
つけ汁の段階で、甘い しょっぱいと感じてた思いは、どこへ やら。
節系の香り高い逸品になりました。(写真が、ピンボケで驚いたわ。) 

(*゚∀゚)=3


汁ラーの
旨さ片鱗
見え隠れ。

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