ワンタンメン 600円

先輩方のレポを見て食べたくなりコチラへ。
先輩方のレポのほうが参考になると思いますがとりあえず。

土曜日12時40分頃、9割程度のお客、その後すぐに待ちが。人気ですね。
チャーシューメンを注文するが、なくなったとのことで表題を。

3人席のカウンターへ座り、テレビを見ていると、12時50分頃には暖簾が仕舞われました。

その後、暫くして着丼。けっこう具沢山です。

スープを一口。
鶏と和風っぽい優しい出汁が、これまた優しい醤油ダレの旨味とともに広がります。
塩分は低めで飲みやすいです。

麺は、加水率中程度の微縮れ中細麺。
少々柔らかな茹で加減。
麺量は、他の店舗の普通より盛りがよい170g程度。

具は、チャーシュー、ワンタン、メンマ、ほうれん草、ナルト、板海苔、ねぎ。
チャーシューは、程よい厚みと柔らかさがある。
ワンタンは、餡少なめだが5個は嬉しい。

麺と具材を食べ終えるとお腹一杯。スープを少々残して終了。

具沢山で優しい味わいの一杯。この量で600円は安いです。

昔からの常連さんなのか、年配のお客さんが多かったです。つくばの老舗ですね。こういったお店はいつまでも残って欲しい。