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看板の無いラーメン屋さん。目印は自転車。カゴからプラ食券を持って店内へ…。このシステムはここだけでは?笑久々のお邪魔。つけそばを…若い店主さんがワンオペで丁寧に仕事をなされてます。麺太もあり少々お時間の後…着丼…お〜お前もかぁ系?笑麺をタレに〜一瞬お前もかぁ系?ですが…魚介と動物系がバランス良く強く主張され、レベル高い仕上がりです。旨い!麺…中太ストレートで麺量も適量。香り良く程よい麺の硬さでタレと良く絡み旨い!トッピング…鶏チャーシュー、メンマ、海苔、ネギ。鶏チャーシューはレア感を若干残しつつ、タレと良くマッチングし旨い!メンマの食感も堪らないです。最後は…スープ割。ポットで提供。熱々の鰹出汁が美味しい。完食完飲。いや〜単なるお前もかぁ?系とは違い、丁寧に仕事されてる事が味に反映。そんな一杯でした。看板の無い名店!
目印は自転車。
カゴからプラ食券を持って店内へ…。
このシステムはここだけでは?笑
久々のお邪魔。つけそばを…
若い店主さんがワンオペで丁寧に仕事をなされてます。麺太もあり少々お時間の後…
着丼…お〜お前もかぁ系?笑
麺をタレに〜
一瞬お前もかぁ系?ですが…
魚介と動物系がバランス良く強く主張され、レベル高い仕上がりです。旨い!
麺…
中太ストレートで麺量も適量。
香り良く程よい麺の硬さでタレと良く絡み旨い!
トッピング…
鶏チャーシュー、メンマ、海苔、ネギ。
鶏チャーシューはレア感を若干残しつつ、タレと良くマッチングし旨い!
メンマの食感も堪らないです。
最後は…スープ割。
ポットで提供。熱々の鰹出汁が美味しい。
完食完飲。
いや〜単なるお前もかぁ?系とは違い、丁寧に仕事されてる事が味に反映。
そんな一杯でした。
看板の無い名店!