5/31(金)19:40頃 初訪。

店舗前が暗く一瞬店休かと…近付くと店内に明かりが灯っており、お客さんが居たので一安心…

先客5名で丁度満席、店舗外に置いてあるボックスからプラチケを取り暫し待機。
予習していないと分からないですね^^

店内から店主さんが出て来て看板が「支度中」に…ギリセーフでした。
少し時間が掛かりますがイイですか？と優しくお声掛けいただきました…もちろん待ちます！

5分ほどで店内カウンター席右端へ昇格。
レトロな店内は何か異様な空間で…逆にワクワクします^^

着席後15分ほどで着丼です。

先ずはスープを一口…
白濁したスープは意外とサラッとしており、動物系のコクに魚介が微かに香る円やかでスッキリとした美味しいMIXスープです。

表面がツルッとした黄土色のストレート中太麺は茹で加減ジャストのムッチリとした食感で、適度にスープを拾う小麦の風味良い美味しい麺です。
大盛りでもペロッとイケちゃいそうです…

豚ロースチャーはホロホロ仕上げ、小ぶりの鶏チャーは味付け良く、短冊メンマはコリシャク食感でした。

初動は少し物足りなさも感じましたが、不思議とあと引く美味しいスープで気付けば完食・完飲でした。

唯一無二の空間と一杯を提供してくれる不思議なラーメン屋さんです!

隣の方が食べていた「つけそば」も美味しそうでした^^
ごちそうさまでしたぁ〜♪