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松山屈指の人気店久しぶりの再訪です。近くを通りかかったら外待ちなく反射的に訪問。13時10分入店で中待ち5名に接続。後客続々。掲題をバリカタでお願いしました。相変わらず圧巻のビジュアル。鶏油の旨味が効いた甘みの強い豚骨スープ。臭みもなくトロリとして旨いです。自家製低下水ストレート細麺は茹で加減良くザクザクとして旨い。丼を囲うロースチャーシューは8枚。タレが適度に残りしっとりして肉感もあり旨いです。シャキシャキモヤシにネギも多め。替玉もバリカタでオーダー。ザクザク感がやはり堪りません。辛味ダレに紅ショウガを投入して味変。本日も完食完飲です。やはりというか、流石の旨さ。替玉一回無料に心地よい接客も人気の一因でしょうか。とにかく味・量・空間と全てが満足です。ごちそうさまでした！！
まだおおお
いか
まだおおお
ういっぴー
バフ
久しぶりの再訪です。
近くを通りかかったら外待ちなく反射的に訪問。
13時10分入店で中待ち5名に接続。後客続々。
掲題をバリカタでお願いしました。
相変わらず圧巻のビジュアル。
鶏油の旨味が効いた甘みの強い豚骨スープ。
臭みもなくトロリとして旨いです。
自家製低下水ストレート細麺は茹で加減良くザクザクとして旨い。
丼を囲うロースチャーシューは8枚。
タレが適度に残りしっとりして肉感もあり旨いです。
シャキシャキモヤシにネギも多め。
替玉もバリカタでオーダー。
ザクザク感がやはり堪りません。
辛味ダレに紅ショウガを投入して味変。
本日も完食完飲です。
やはりというか、流石の旨さ。
替玉一回無料に心地よい接客も人気の一因でしょうか。
とにかく味・量・空間と全てが満足です。
ごちそうさまでした！！