水曜の夜にお邪魔しました。
18時半頃到着。
店内は5割程度の入りでしたが、その後続々と来客で待ちも発生。中々の人気ですね。

今回は一応限定の…蟹メニューを！(^O^)／
さんじ玉を狙ってましたが、この日提供なし。
なので、和え玉を選択です。

着丼…お〜オレンジ色〜

スープから…
油〜あぶら〜アブラ〜凄い油です。
熱々で油が強いインパクト。
蟹の香味油らしいですが、蟹の風味は感じないですね。個人的にはこの油感キツイです。
スープの量も少なめで、汁あり油そばみたい。
丼底には蟹の内子？みたいのが大量。

麺…
細麺ストレートで煮干系によく合う麺。
この一杯にもこの麺は合ってると思います。

トッピング…
チャーシュー、玉ねぎ、ネギ と 別皿のニンニク。
チャーシューは…
相変わらず美味しいピンク色。

ニンニクは…
後から入れて味変をとアナウンス。
確かに入れた方が味が整いました。笑

玉ねぎ…
量が多く。支配感が強いので個人的には要らない気がしました。

和え玉…
こちらは蟹専用ではないですね。
煮干にも合いそうです。
そのままで油そば。スープにも投入！
これが意外と合う。
最後に総じて美味しく完食。

ベースの「丿貫」の マッドクラブ を食べてないので、比べられませんが、蟹を期待すると肩透かしかも？
強烈な未知な一杯を！そんな覚悟で臨みましょう！