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麺は少し太め。コシはしっかりしておりました。スープはショウガの風味が少しきいており、しょうゆラーメンにしてはちょっとこってりしているように感じました。ラーメンにしては珍しく玉ねぎを細かくきったものがスープに少しういており、少し甘味を感じました。チャーシューは厚くてあぶらが多いようにみえましたが食べてみるとやわらかくておいしかったです。ご主人が1人できりもりしているため混雑時は注文から提供までの時間がかかりますが、アットホームな店だと思います。一緒に言った上司に「しょうゆにこの麺あわない。豚骨のほうがあうような気がする」といわれました。個人的にはしょうゆに太めの麺もよいと思いますが・・・
hananisi
ひゃる
はれれるや
ratomen
３
BUBU
麺は少し太め。コシはしっかりしておりました。
スープはショウガの風味が少しきいており、
しょうゆラーメンにしてはちょっとこってりしているように
感じました。
ラーメンにしては珍しく玉ねぎを細かくきったものがスープに
少しういており、少し甘味を感じました。
チャーシューは厚くてあぶらが多いようにみえましたが
食べてみるとやわらかくておいしかったです。
ご主人が1人できりもりしているため混雑時は注文から
提供までの時間がかかりますが、アットホームな店だと思います。
一緒に言った上司に「しょうゆにこの麺あわない。
豚骨のほうがあうような気がする」といわれました。
個人的にはしょうゆに太めの麺もよいと思いますが・・・