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いつものごとく、東京出張でいただいてきました。世田谷方面のお客様に営業した帰り、次の品川と日本橋方面に移動する前にこちらで昼食をいただきました。日付は平成20年7月11日、注文は塩ラーメン700円といたしました。当時、夜だけの営業から昼の塩専門店としての二枚看板での珍しい営業形態に進化したとして注目を浴びていました。既に夜の別名店も魚介豚骨の名店として確固たる地位を確立しており、店主の名は天才ラーメン職人として次々に新たな挑戦を始めていた頃でした。もちろん、夜のお店には二回も食べに行って満足感抜群の高評価でしたから、昼の塩に行かないわけには参りません。結果、予想以上の美味しさでした。人間、美味しすぎると言葉がでないものですね。マイノートには「美味い!」「最高!」の羅列以外に言葉が見つかりません。とにかく、美味かったという事です。御馳走様でした。

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