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「まぜそば一号¥850」@ラーメンげんきだまの写真2017.04.18 11:25入店。先客2名。

3年ほど前にフラれたコチラにリベンジ。
表題をニンニクありで口頭注文。
アニメ声の女性店主さん。
とても手際が良いオペ。
でわ実食。

テボ2つ分のモヤシ。これが一杯盛。倍の二杯盛まで無料。
ジャストな茹で加減でシャキシャキ。
背脂の甘みと掛けられたタレでズイズイ食べ進められる。

褐色の縮れ太麺は小麦粉がギュッと詰まったもの。
グミュな食感が特徴。麺量は200gくらい。
縮れでゴワゴワ感もあり中々ワイルド。

タレはキレのある濃い目の醤油。
動物系出汁がもう少し欲しいとこ。
この塩分濃度はモヤシ二杯盛に標準を合わせた仕様か。

キャベツを別にする辺りは女性らしい
味噌ネギは面白いが濃口スープに対峙すると印象薄げ。
チャーはホロホロで食べ応えもある。

ニンニクのパンチで完食。お値段の割には具材が淋しいかも。
ただビシっと引き締まった中々纏まった一杯。
他のメニューも機会があればいただきたい。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは~
今朝は連絡有難うございました✨
おかげで北浦和で立ち尽くすことなく無事に麺活出来ました!
表題は確かにJにしてはお高めですね(^^;)
味噌ネギは面白そうですが、そこまで効果的じゃなかったようですね。
何かが足りない感じでしょうか。

銀あんどプー | 2017年4月24日 20:42

ここに行きましたか。
またアニメ声を聞きに行ってみます。

イケちゃん | 2017年4月24日 21:10

こんにちは!
麺が力強い感じで
いい色してますね~

eddie | 2017年4月24日 21:24

こんばんは

麺がコンガリ染まってますね。
ソース焼きそばみたいです(^^)

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年4月25日 01:10

おはようございます
これって福島日帰り出張のあの日ですね。
やや高めですが、モヤシが美味しいんですね。
具材がもう少し欲しいですね。

mocopapa(S852) | 2017年4月25日 07:02

こんにちは。
具材が減ってるみたいです。私がいただいた時は面白いものも乗ってましたよ。
2杯盛りいけばいいのにー。

mona2 | 2017年4月25日 09:34