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「豚ラーメン・野菜増し」@俺の生きる道 白山店の写真思ったよりあっさりした出汁。醤油感がちょい強め。
麺はやや平打ち気味でなかなか美味しかった。
野菜はモヤシばかりのありがちな所とは違いキャベツもしっかり入っていて程好い茹でで良い。
チャーシューは肉厚で柔らかく量も多いので食べ応えあり。ハズレもほぼないのでありがたい。

調味料持ち込みOKというところは面白い。
次回は食べる辣油でも持っていこう。
J系特有だろうが、個人的に上に乗っかった脂身はいらなかった。
スープは思ったよりコクが無かった。もう少しじっくり煮込まれた時間帯があるのかな。今度は遅めの行くか。
店員さんの接客態度は好印象。

ごちそう様でした。

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