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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：ＪＲ北海道千歳線新札幌駅の南、カテプリの地下２階のフードコートにある。・店の外観：赤を基調とした外観、白文字の看板？。・駐車場 ：多数あり。・席 ：共用のテーブルが多数。・客数 ：昼飯時、数人は喰っていた。・店員 ：調理の男性２人と接客の女性１人。・注文方法：受付のメニューから選択して注文。・注文品 ：醤油ラーメン（７３０円）・丼着時間：待つこと５分で丼着。・具 ：丼の中に、チャーシュー（２枚）（少し臭い。）、極太メンマ、ネギ。・麺 ：細く断面が正方形で強い縮れのあるシコシコモチモチした食感で歯切れが悪い。・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある白みがかった茶色。喰ってみると、魚介豚骨醤油味。醤油が前面に出た感じだが、魚介と豚骨が程良く効いてイイ感じ。・その他：堪能した。
ひぐま
グロ
なかじ
トドワラ
・店の場所：ＪＲ北海道千歳線新札幌駅の南、カテプリの地下２階のフードコートにある。
・店の外観：赤を基調とした外観、白文字の看板？。
・駐車場 ：多数あり。
・席 ：共用のテーブルが多数。
・客数 ：昼飯時、数人は喰っていた。
・店員 ：調理の男性２人と接客の女性１人。
・注文方法：受付のメニューから選択して注文。
・注文品 ：醤油ラーメン（７３０円）
・丼着時間：待つこと５分で丼着。
・具 ：丼の中に、チャーシュー（２枚）（少し臭い。）、極太メンマ、ネギ。
・麺 ：細く断面が正方形で強い縮れのあるシコシコモチモチした食感で歯切れが悪い。
・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある白みがかった茶色。喰ってみると、魚介豚骨醤油味。醤油が前面に出た感じだが、魚介と豚骨が程良く効いてイイ感じ。
・その他：
堪能した。