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４月２２日１３：１５訪問。先客１１名。店の前には東洋大学。先客の方々は大学生と近くの高校生と思われます。壁には東洋大学のサークルのチラシが張ってあります。入って左手に券売機。ラーメン並６５０円を購入。食券を渡す際に「麺硬め、後は普通でお願いします。あと小ライスお願いします。」厨房には大寸胴が並んでます。で、あまり待たずに目前に。濃厚な豚骨醤油味のスープ。粘度はありません。ちょっとショッパめ。許容範囲。液体油のコクが良いです。酒井製麺の麺。モチッとした食感。具は、歯ごたえのあるチャーシュー・ほうれん草・のり３枚。卓上の胡麻をライスにフリフリし、スープに浸した海苔を巻いて食べ進みます。学生さんの御用達のお店なんですね。皆ライスをお替りし食欲旺盛です。良いですね。
kait
glucose
コテハリアン
Chris MacArthur
hori
ひぐま
店の前には東洋大学。先客の方々は大学生と近くの高校生と思われます。
壁には東洋大学のサークルのチラシが張ってあります。
入って左手に券売機。ラーメン並６５０円を購入。食券を渡す際に「麺硬め、後は普通でお願いします。あと小ライスお願いします。」
厨房には大寸胴が並んでます。
で、あまり待たずに目前に。
濃厚な豚骨醤油味のスープ。粘度はありません。ちょっとショッパめ。許容範囲。液体油のコクが良いです。
酒井製麺の麺。モチッとした食感。
具は、歯ごたえのあるチャーシュー・ほうれん草・のり３枚。
卓上の胡麻をライスにフリフリし、スープに浸した海苔を巻いて食べ進みます。
学生さんの御用達のお店なんですね。
皆ライスをお替りし食欲旺盛です。良いですね。