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スープの第一印象は、しいたけ。実際どうかは分かりませんが、キノコの風味がある。じんわりとした優しい旨味です。中細麺は粘りが強いタイプ。実直な感じがして好印象。チャーシューはややレア寄りで、見た目はロースハム。スモーキーな香りがして旨い。味玉は、ドロリと黄身が流れ出るので注意が必要。手が込んでいるようで、八角の香りがする。
実際どうかは分かりませんが、キノコの風味がある。
じんわりとした優しい旨味です。
中細麺は粘りが強いタイプ。
実直な感じがして好印象。
チャーシューはややレア寄りで、
見た目はロースハム。
スモーキーな香りがして旨い。
味玉は、ドロリと黄身が流れ出るので注意が必要。
手が込んでいるようで、八角の香りがする。