イーフー麺が気になる。ふとした拍子にイーフー麺なるものを知った。提供している店は、中華街がメイン。でも、みっけた。心のふるさと野毛に。しかも行きつけの飲み屋のすぐ近く。

折しも大道芸の真っ盛り。車道と歩道の間をシートで遮り、即席ステージの裏をコソッと入店。
11:20訪問、先客4名、後客６名。半数が競馬客、あとが地元宴会。邪魔しないようにテレビ下の席に座って、シュウマイ・手羽先にビールをオーダー。ひとところついたのちに首題のメニューをオーダー。

ほどなく配膳。うーむ、イメージしていたものとだいぶ異なる。見た目は普通の汁麺、広東麺のように見えるが、明らかに麺の様子が異なる。

スープ：鶏ガラ出汁に醤油。よくある中華調理麺のスープ。餡がわずかに。アブラほどほど、しょっぱさ中華料理屋としては濃いめ。
具：いか・えび・赤縁チャーシュー・キクラゲ・白菜・コマ肉・タマネギ・青菜・人参。
麺：ボソッとした食感の茶色い中細麺ストレート。

総評：麺以外は普通に美味しい広東麺。味の濃さも申し分なく、具沢山で食べていて楽しい。
さて、イーフー麺。ウンチクはともかく、どんな感じか。一言で言うと、規定時間まで待たずに食べたカップ蕎麦。食感が一番近い。食べ始めは「なんだこれ」という感じだが、食べ進むと意外に面白い。独特の風味がある。
でも、広東麺のような汁麺ではなく、皿うどんのようなものの方が合いそう。

店自体は味もよく、価格も安い。いろいろメニューが豊富なので試してみたい。

ごちそうさま。

ちなみに大瓶ビール500円、KFCなみの手羽先唐揚げ2本で250円。昼のみに最適。