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「白湯辛子らーめん690円五目チャーハン660円 65点」@百番 戸越本店の写真2008/1/27 昼

 昔にラーメンなんか興味がなかった頃友人と行った店。あの頃、残ったスープを飲んでこんなにラーメンの挽肉が沢山入っていて美味いと思った思い出の店。今でもタンタン麺の挽肉の量の基準にしていた店。。。懐かしい思いをしながら行きました。

 記憶を頼りに頼んだメニューは、おそらく以前に頼んだ物と同じメニューだと思われる。豚骨のカップ麺スープみたいな白湯のスープに辛く味付けした挽肉のアンが乗っている。甘味と辛味と挽肉の旨味で構成されたラーメンだった。

 相変わらず挽肉の量はしっかりしていたが、味はバーミアンに毛が生えたぐらいだったんだな。決して悪いと言うわけじゃないけど、思いでは美化されていて、それには負けた感じでした。 結構ボリュームはあるし、家族で行くには良い店かもしれないが、一品の美味しさを求めていく場所ではなかった。

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