2017年4月27日12時10分訪問。
会社の近くで未訪問だったこちらへ。
都電荒川線小台駅から近いですが裏通りにあります。
ランチ時でしたが先客2名の後客0名でした。
券売機は無く店主さんに直接表題のメニューを注文します。
5分ほどで提供されました。
具材はチャーシュー1枚にねぎ、メンマ、味玉。
スープは粘度高めで麺によく絡む感じですが一口飲んで味の薄さが気になりました。
薄いというか弱いというか動物系も魚介系もどちらもあまり主張してこない。
バランスが良いというわけではなく弱いという言葉が僕的にしっくりきました。
麺は中太麺。加水率高めな感じでプニュプニュ食感。
小麦感はあまりありません。
具材はメンマがけっこう大量に乗せてくれてます。
味玉は茹で加減緩め。
チャーシューはホロホロになっており美味しかったです。
デフォのらーめんが700円という価格設定で最近にしては安めな設定だと思います。
その影響なのか全体的に印象が弱い仕上がりに感じました。
ただ小台というらーめん屋さんが少ない立地においては貴重な存在だと思います。

ごちそうさまでした。