人事の問題で、今週は仕事が少ない。体にガタが来ているので丁度良い有休消化。今日は近くの町中華なんて思っていたら、こちらが5月19日に閉店という情報が。

金曜日13時ちょい前、先客0。ちなみに最後まで私だけ。最後の訪問となる今回、ずーっと気になっていたけど食べてなかった中華そばを大で注文。待っている間に、ふとラー油の瓶を見ると、賞味期限表記が「2014.9.... 続きを見る

5/19で閉店。。。なんか複雑ですがオーダーして気づいたなので、、、、スタンダードな豚骨魚介スープ。もっちり麺とよく絡み普通に美味い。チャーシューも柔らかく美味しかったです。閉店はやはり寂しいですね。。ご馳走様でした。

目的の店がまさかの臨休…
ならばと以前からBMしていたコチラへ(近くて良かった)

またまた怪我の功名というべきか、美味い！
こってりとはいうもののとてもマイルド、魚介と豚骨のバランスも良い

ネギや海苔(追加有りかも)がいいアクセントで、堪能しました。
コスパも良く、立地や店構えやや難ありも良店でした。

木曜日は自宅近辺のラーメン屋さんの定休日が多く、ふと思い出したかのようにこちらへ。
13時ころ、相変わらずやっているのかが不安になる店構えだけど、「一生懸命営業中」の看板が地べたに置かれているので店内へ。先客1名。気付くと年1で来ているけど、値上げは一切なし。メニューもほぼ変わらずだけど、味玉が消えている。メニューどーりに「油そば麺増しで」と伝えると「油、大」と復唱。... 続きを見る

季節外れの連休にて、3日間寝たきり状態。身体も痛くなってきたので、外に出てみた。まずは、前回振られた「北珍」に行ったら「本日休業」の札が…。って事で、一年ぶりにやってきた。こちらは「一生懸命営業中」の札でひと安心。入ってみると、いつもどーりの風景。少し黄ばんだお品書き、価格は相当前から変わらず。注文してしばし待つ。

後客の中華そば（細麺）、妻のラーメン（中... 続きを見る

中盛りまで同額が嬉しい！

いつも色々なメニーで中盛りを御願いしている「らーめん 雲」さん。
外待ち発生しているときは残念ながら諦めています。

なんか町の落ち着いたラーメン屋さん（飲み屋的な）で雰囲気がよいです。

何時もお腹一杯で満足しております。

ちょっと前、店前を通った時「緊急事態宣言中は休業」という張り紙があり、やっているかどうかわからないけど、とりあえず行ってみたらやってた。

火曜日12時ちょい過ぎ。店内が全く見えないので状況がわからないが、2人出てきたので、とりあえず座れると引き戸を開けると．．．。先客1名、ぜんぜん余裕でした。座ってメニューをジーっと。なんとなく「つけ麺」を選択。待っている... 続きを見る

ラーメン屋に行くと、必ず写真を撮るが、すべてを記事にしているわけでもなく、特に整理もしていないので、たまに「これってどこのだっけ」ってことがある。


本日は、2020年9月16日。
激しかった今年の夏の暑さもだいぶ落ち着き、朝はむしろ寒い。そんな時は「あったかいラーメン」が食べたくなる（いつもだけど）。
メニューは「... 続きを見る

見るからに生真面目そうなご主人が淡々と調理を進める。その品物は大変丁寧な作りで、すっきりとした味わいが印象深い。濃厚豚骨魚介を謳うが、鶏がらも多めに使い、油や調味料に頼らず、素材の元気を軸とした仕上がりだ。
口当たり、後味の離れ良さ共に秀逸なスープ。味の深さを得ると共に、豚骨の動物的な臭み取りを兼ねてだろうか、香味野菜を多用しているのだろう。どっしりとした感覚ながら、... 続きを見る

普通においしい。
ピリ辛のメンマと、とろけるチャーシュー。

でも、3年くらい前に、初めて食べた時が一番美味しかった。

自分自身の、味の好みが変わったかな。