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2017年4月27日鶏白湯のつけ汁は雑味がまったくなく滑らかな口当たりです。鶏の旨味がとてもよく出ていて濃厚でうまいです。トロッとしていて若干しつこくも感じ表面にニンニクチップが浮いているのが個人的には不要に感じました。麺は中太ストレート麺でコシがありつけ汁とも絡んでうまいです。トッピングはチャーシュー、メンマなどでチャーシューは鶏と豚の二種類でまあまあです。メンマは自家製の極太のもので歯応えがありうまいです。
ぴーえむ
№61
yzim
Tad
かっぱ
40Clockers
鶏白湯のつけ汁は雑味がまったくなく滑らかな口当たりです。鶏の旨味がとてもよく出ていて濃厚でうまいです。トロッとしていて若干しつこくも感じ表面にニンニクチップが浮いているのが個人的には不要に感じました。麺は中太ストレート麺でコシがありつけ汁とも絡んでうまいです。トッピングはチャーシュー、メンマなどでチャーシューは鶏と豚の二種類でまあまあです。メンマは自家製の極太のもので歯応えがありうまいです。