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「イエローぐるぐる」@台湾まぜそば専門 Boomersの写真13時ちょい過ぎ、先客1名、カウンターへ。

「台湾まぜそば」の専門店へと変化のあったコチラ。
カラー表記でメニュー名を表現、今回は黄色をば!

《粒々食感がgoodな自家製マスタード入り》と。
其れこそイエローの所以でしょうな。
追い飯は標準装備で極太麺150㌘なのだす。


極太麺。規則だった畝りを要すモノ。
で、浅草開花楼ンの。
不味いはずも無いのよネ〜

タレ
完全に装備品から主役は粒々食感がグッドな自家製マスタード。
ベースは蹂躙か。

具材
台湾ミンチは豚タン仕様で食感が面白い。

一つひとつのアイテムのレヴェルは高いと思う…
正直、丁寧な作りで美味しい・・・こりゃあ、起爆剤があればひょっとしてひょっとするヤツぢゃねーかな!?

願いは、是非とも『がっつり』とイケる一杯を!と。

全色制覇を目論もうぞッ≡≡

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