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5/29夜、甘めの二郎スープが恋しくなって川崎へ。(本当は関内予定でしたが痛恨の臨休メールが・・・)回転時に並び、セカンドロットで・・・麺: これぞ二郎麺。太くてムチムチ、そして時々不揃いで・・・スープ: カラメを入れたから!?・・・甘くない。アブラが効いて本店のよう・・・豚: 残念!今日はちょっと固くてパサブタ。脂身がほとんどありませんでした前回は良く分からなかったが、残念ながら量は確実に減っている模様。スープ決壊もなくなったし・・・どうしても足らない人は麺マシするしかないですね。とにかく、総じて今日は「本店」を感じた。うまい事はうまいのだが、なんか不思議な感じ・・・まぁ、これが二郎でしょう。
jiro-kyo
GA1
とある大学生のラーメン日記
ゴブリン
オーガス
5/29夜、
甘めの二郎スープが恋しくなって川崎へ。
(本当は関内予定でしたが痛恨の臨休メールが・・・)
回転時に並び、セカンドロットで・・・
麺: これぞ二郎麺。太くてムチムチ、そして時々不揃いで・・・
スープ: カラメを入れたから!?・・・甘くない。アブラが効いて本店のよう・・・
豚: 残念!今日はちょっと固くてパサブタ。脂身がほとんどありませんでした
前回は良く分からなかったが、残念ながら量は確実に減っている模様。スープ決壊もなくなったし・・・どうしても足らない人は麺マシするしかないですね。
とにかく、総じて今日は「本店」を感じた。うまい事はうまいのだが、なんか不思議な感じ・・・まぁ、これが二郎でしょう。