saima
kazuzu99
川崎のタッツー
ぬれいえふ
928GTS
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コメント
saimaさん、こんにちは。ここのみそまぜそばは未食です。みそラーメンが美味しかったので、今度チャレンジしてみたいです。٩(ˊᗜˋ*)و
しんのすけ | 2017年4月30日 23:36こんにちは！
安定感ありますね～
後は回転が～ですね・・
eddie | 2017年5月1日 07:48こんにちは。
ここは、ラーメンだけでなく、まぜそばも人気ですね。
回転が早くなればありがたいですね。
jim | 2017年5月1日 11:02しんのすけさん、こんにちは。
長丁場は必至ですが、是非とも混ぜも頂いてみて下さい！
美味しいですよ！
saima | 2017年5月2日 12:40eddieさん、こんにちは。
どこも人手が～と、嘆かれている店も多いので
しょうがないと思うんですが、やっぱり長いですｗ
saima | 2017年5月2日 12:42jimさん、こんにちは。
一杯毎にかかる手間暇を考えると
人手がもう少し欲しいところですよね…。
saima | 2017年5月2日 12:44こんにちは。美味しいですが時間に余裕がある時に行かないと駄目ですね。
rei | 2017年5月2日 14:10こんにちは。
待ち時間がネックで、優先順位が下がっている感は否めませんね～。
とは言っても、回転率重視で味が落ちてしまっては元も子もないので
何とも難しいところです…。
saima | 2017年5月3日 16:53
夜の飲み会へ向け、温泉で一休みする前に
久しぶりの此方で腹拵え。
並びは５～６人と先ず先ずながら、ワンオペの弊害は相変わらずで
小一時間を経て、漸く表題メニュー出来上がりです。
味噌の甘みが前面に出たタレに、もやし・刻み玉葱が頗る馴染む仕様は
好調そのもので、主役である麺に負けず劣らずｗ
半熟卵との相乗効果で、より円やかさが増した体だった事から
今回は、程好い刺激感を齎す山椒が尚の事良い仕事をしていましたね。
どうもご馳走様です！