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本日20:00頃 2回目の訪問です。
今日も並ばずに入れました。(1席だけ空きが有りラッキー)
5、6分でラーメンできあがり、魚介系のいい香りがフワ〜としていい感じです。
麺は、中太のチヂレ麺でスープに良く絡みウマ〜イ。
スープは、魚介系の方が強く動物系は押さえてある感じ(豚骨があまり感じない)
具材は、チャーシューが前回よりも美味しく感じた(スープに浸かったせいか?)
メンマは、前回と同じく大きく太くて柔らかくちょうどいい味付け。
味玉もしっかりした味付けでウマ〜イ。
最近熱いせいかつけ麺ばかり食べていたが、久しぶりのラーメンでしかも
あまり食べない醤油味!で思わず感動です!ただ「美味い」だけではなく
味に深みと優しさが感じる。店主の真面目さが伝わる「いっぱい」です。
また食べに来ちゃいそうで・・・ハマリそうです。
スープまで飲んで完食!(滅多に飲まない)「ごちそうさま」

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 31件

コメント

 こんばんは、全く同感です!! このお店の中華そば大好きです、ラーメンから何か伝わってきますよ!(大袈裟か!?)
 コメント読んでいたら、味を思い出し、『食べたい』とつぶやいたのを家内に聞かれました!!!
 

ゴロータ | 2008年8月11日 00:53

どうも!こんばんわ!他店で醤油ラーメン注文する気がなくなるよね!
久しぶりにスープまで完食しましたよ!!なかなか言葉で表現出来ない味ってあるなと・・・
人それぞれ感じ方違うんだなと・・・味覚と嗅覚、視覚と難しいですねほんとに。
それを共感できると「うれしいな」と思います。

voice50 | 2008年8月11日 19:04