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「冷しつけ麺「匠」 ゴマ味 たまご麺」@つけ麺ゆきむら 吉衛門の写真この界隈ではよく目にするお店ですが、こちらはつけ麺が看板かな?

麺はたまご麺とひすい麺(クロレラ入りで緑色)
つけ汁はゴマ味とあっさり醤油味
が選択可能。好みに合わせて選べるのは良いですね。

麺は中くらい?の平打ち。
しっかり冷やされてしめられてますが
特にこれと言った個性はなく平凡な感じ。
つけ汁はゴマはそれほどきつくはなく、冷やし中華のタレのような酸味あり。

麺の上には海苔。見た目の雰囲気はざる蕎麦ですね。
トッピングというより、おかずという雰囲気ですが
鶏の唐揚げ(油淋鶏風?)、キュウリ、しょうが
ラーメンらしくないところも特徴でしょうか。

夏らしい一品と言えそうですが、
税込み950円なので、コスパについては賛否割れそうです。

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