博多ラーメン長浜や 上野店の他のレビュー
コメント
おはようございます!
おゆさんのレポでは初めて拝見した点数で驚きでしたが、致し方なしですね…。
私もお台場行って豚骨系はしばらくいいかなぁと思いましたし、豚骨で満足できたお店って未だ出会えてません。
豚骨醤油ならたくさんあるのですが(汗)
塩対応 | 2017年5月14日 09:38こんにちは。
ちょっと残念な感じですね!最近はこういう臭くないけど、豚骨薄くてシャバな豚骨ラーメンのお店多い気がします。上野はよく行くのでここも視野に入れてましたが、しばらくスルーかな(>_<)
poti | 2017年5月14日 10:09おはようございます
おゆさんにしては珍しいラーメン食べてますね
なんか前のレポ写真と比べても薄そうに見えます
高菜もトホホなのは辛いですね
イケちゃん | 2017年5月14日 10:17こんにちは。
深夜残業乙でした。
スープのコンディションが最低だったようですね~
煮詰まってくると良いのかも。
kamepi- | 2017年5月14日 10:18毎度です~
あらら~こっそり隠し玉レポがありましたか。
長浜ラーメンを踏襲してる感じですが、
ちょっとあっさりし過ぎましたかね。
としくん | 2017年5月14日 10:30こんにちは
お仕事疲れに美味しいラーメンで
疲れを吹き飛ばしたいところが
逆にストレスにさえ。。。
豚骨の香りもされないという事は完全にスープも
別物になってしまったんですね。。。
値段は上がってるけど。。。
キング | 2017年5月14日 10:37おはようございます
夜遅くの夕飯でかなりガッカリだったのが伝わります(^_^;)
値上げもして味も落ちているなら、
ここには行かないように気をつけます(^^;)
銀あんどプー | 2017年5月14日 11:19ラーメンLOVEな方が、何があったか!?というような点数ですが、単に下振れのようでー。
とまそん@ラーメン食べて詠います | 2017年5月14日 11:19好みの違いなのか。。
単なる下ぶれなのか。。
ラーメンは奥が深いですね ^_^
NORTH | 2017年5月14日 11:22おゆさんが珍しいところに行ってるのでびっくり^^
残業お疲れ様でした。
確かに前は500円でしたね。
この価格帯で豚骨比較するなら
最近は丸井の横の黄色い看板の方が
無難な気がしますよ~(笑)
なべ | 2017年5月14日 12:35こんにちは
もうコメントしづらい感じですね。
55でゴーゴーガンバレー\(^o^)/
あらチャン(おにぎり兄) | 2017年5月14日 12:35え〜〜っと、、、、
お疲れ様でした 。。。
かくみや | 2017年5月14日 14:48こんにちは
残業お疲れ様でした。
疲れた後に残念な結果でしたね。
きっと作り手が変わったんじゃないでしょうか。
店舗情報を私が直しているのですが、記憶がないなぁ~(笑)
mocopapa(S852) | 2017年5月14日 19:12こんばんは!
香らなかった…薄かった…。致命的だったんですね。
福岡を感じられなかったのは残念でしたが、旨い
豚骨を求めて行きたいですね!
いっちゃんパパ (引退視野) | 2017年5月14日 20:48こんばんは(^o^)/
上野でこの価格で豚骨ラーメンって凄い!って思いましたが肝心のスープが残念でしたね(。・ˇ_ˇ・。)ムゥ…
ヒデ | 2017年5月14日 23:45ありゃ(-_-;)
薄味豚骨。。。残念でした
YMK | 2017年5月15日 08:35こんにちは。
某福祉部長です。
同じような状況と思いで深夜のラーメンいただいていたのですね。
う~ん、私が言った数年前は豚骨臭出ていたのですが変わってしまったのでしょうか?。
豚骨臭のしない豚骨は豚骨ではない・・・ですね。
glucose | 2017年5月15日 16:04おゆさん,どうもです。
う~~~ん。
RAMENOID | 2017年5月16日 05:38そういうことはあるんです。
昔の記憶は美化されちゃうことはままあるし。
実際、味が落ちたことや雰囲気が悪くなったことも。
鎖系ならあまりないとは思うのですが。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2017年5月16日 08:14
おゆ
Chris MacArthur
へた


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先月の4月、某平日。
深夜残業の後の夕飯での初訪問。
22時半頃で、先客1、後客0。
この時、くぐってみたら、
2015年7月での某副支部長さんの、
中々好評なレポ (80点) が目に留まった。
https://ramendb.supleks.jp/review/926953.html
その巻末には以下と。
>早くて安くて美味いが代名詞の長浜ラーメンも
>地元福岡でさえ
>ワンコインで食べられなくなってきた昨今、
>上野駅近くで
>ワンコインで提供してくれるのは嬉しい限り。
さて、当時はワンコインなるも、現在は¥600。
(お店舗情報はワンコインのままだが)
また、同レポでは、
「店内入ると豚骨臭がぶわっと香ってきて
福岡へやってきた錯覚さえ覚えます」だが、
この時は香らなかったんだな。これが。
バリカタで注文した低加水細麺は、
まずまずの仕上がり。
なのだが、スープ。
あっさりめのシャバ系なのは悪くないが、
豚骨の旨味がどうにも薄い。
卓上グッズで調節を試みるも、どうにもならず。
期待した辛し高菜は (写真右奥) 、
辛しの味ばかりで、高菜がちっちゃ過ぎ。
うーん…。どうにも物足りない。
おかげで替え玉する気にはなれず、
8分目には有用だったかと (苦笑)
違うお店にきちゃった錯覚まで覚えたが、
少なくとも同じ店であることは間違いない。
こういう事もあるんだな...。