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久しぶりに名物店長さんと再会しました。「昨年万博公園内の催事で出していたものより、自信ありますよ」のお言葉。因みに初日の昨日は、早々に売り切れだったそうです。ヤサイマシ、ニンニクちょいマシでお願いしたものが写真です。モヤシは二郎よりも細いので、幾分大人しく感じます。スープは十分に豚骨の旨味とコクが出ていて、醤油の塩気と脂で食べさせる二郎よりも上品です。麺は極太ストレートで、食べ応えバッチリです。トッピングは豚バラチャーシュー３枚、モヤシ、キャベツです。全体的に大人しい二郎という趣きですが、ガッツリ感は十分です。出汁感にこだわる関西人向けですね。ご馳走さまでした。
山田村小僧
鶉
山田村小僧
くみちょう
FUMiRO
「昨年万博公園内の催事で出していたものより、自信ありますよ」のお言葉。
因みに初日の昨日は、早々に売り切れだったそうです。
ヤサイマシ、ニンニクちょいマシでお願いしたものが写真です。
モヤシは二郎よりも細いので、幾分大人しく感じます。
スープは十分に豚骨の旨味とコクが出ていて、醤油の塩気と脂で食べさせる二郎よりも上品です。
麺は極太ストレートで、食べ応えバッチリです。
トッピングは豚バラチャーシュー３枚、モヤシ、キャベツです。
全体的に大人しい二郎という趣きですが、ガッツリ感は十分です。
出汁感にこだわる関西人向けですね。
ご馳走さまでした。