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コメント
kamepi-さん こんにちは!
ようこそ横浜へ!
ちょっとハードルを上げ過ぎて来てしまったようですね〜
でも、横須賀に行くより近いので良かったでしょ(^_-)
ヨコべー | 2017年5月13日 13:25こんにちは。
美味い味噌らーめんのツボはしっかり押さえられている一杯。
スープこぼされなくてよかったです。
glucose | 2017年5月13日 13:29こんにちは
ニンニクは絶対欲しいので、ニンニク入りのメニューにすれば
もっと良かったですね。
次回は、ニンニク入りで!
mocopapa | 2017年5月13日 14:57こんにちは。
オペがちょいとバタついていた様ですね。
何れ行きたいお店ですが、
味噌ならニンニク付きかなぁ。
ただ、ぶるさんからは、
塩を激しく勧められています(笑)
おゆ | 2017年5月13日 15:04こんにちは
ラーメンのスープをかけられるとビックリしてしまいますね
充分な高得点でニンニクがあればなお良かったようですね
イケちゃん | 2017年5月13日 15:51毎度です~
ニンニクならスタミナを食べて欲しかった~!
しつこくないのに深みのある味噌、自分の中では
札幌系ナンバーワンです。
としくん | 2017年5月13日 15:58お疲れ様です。
やっぱり味噌には黄色い中太麺が合いますよね。
ニンニクもあれば更に良かったですね。
酒乱 | 2017年5月13日 16:35こんにちわ~
ワタクシもココは狙ってますよ!
あ゛~、味噌食べたいわ~w
たく☆ | 2017年5月13日 17:11こんにちは~
今はまだバタバタしてるのですね、スープはかけられたくないです(笑)
ここは近いうちに行きたいと思っています♪
味噌に生姜は合いますよね、でもニンニクも欲しいですね(^_^)
銀あんどプー | 2017年5月13日 17:15コチラの味噌は美味しそうです!
普段味噌はそんなに食べないですが、人様が食べてるのを見ると無性に食べたくなる、、、
なんででしょうね〜〜(笑)
かくみや | 2017年5月13日 17:18まだオペレーションが整わなかったんですね。
早く大公の味噌食べたいです。
あまり味噌は食べないんですが、
私にはドンピシャかも。
NORTH | 2017年5月13日 20:42kamepi-さん,どうもです。
味噌は好き嫌いありますよね。
今日も麺友さんが高採点出してた店に行ったのですが,ふーん,という感じでした。
RAMENOID | 2017年5月13日 21:57こんばんわ~
コチラの味噌食べてみたいんですよ~♪
今年は神奈川方面も遠征してみたいです!!
バスの運転手 | 2017年5月13日 22:13こんにちは。
焼味噌いいですね。
しょうがもあいそうですが、ニンニクがあれは
それも使いたかったですね。
ももも | 2017年5月13日 23:45こんばんはー
ちょっとバタバタしちゃってるようですね
スープは。。。掛けられたくないかな^^
焼き味噌で香ばしさなど良さ気ですが
卓上にもニンニクあれば嬉しいですよね
キング | 2017年5月14日 01:22おはようございます。
味噌気分ではない季節になってきましたが、こちらは行ってみたいお店です!味噌推しのお店なら卓上にニンニクは欲しいところですね(>_<)
poti | 2017年5月14日 06:57こんにちは。
おぉ~これは旨そうな味噌ですね~
純すみ系に見えますがどうでしょう?
焼き味噌のフレーズってそそられますよね!
ぽんたくん | 2017年5月14日 10:40
kamepi-
Ramen of joytoy![[限定]大番インスパイアにんにく味噌ラーメン+チャーシュー](https://s1.spkimg.com/image/2026/01/04/12/89yQoDWtrFfnauNXSbwNEzLE5M6tvGgA.jpg)


saima
うが





定刻にオープンし券売機左上の3枚チャーシュー焼き味噌920円の食券を購入。オーぺレーションは大混乱。トッピングを忘れたり、間違えて大盛りが来たり、配膳中にスープを客の足にこぼしたりとバタバタして落ち着かない。早く安定してもらいたいものだ。
15分ほど待って丼が登場する。
スープは表面に5mm超の油がはり熱々でオイリー。下のスープは粘度は低くシャバ系。焼き味噌の香ばしさや動物系の旨味、ニンニクの旨みなどが合わさり深い味わい。もう少し濃厚さもあると嬉しい。
麺は黄色い中太縮れ麺。モチモチの食感で甘みがあり美味し。
具はチャーシュー、挽き肉、モヤシ、ネギ。チャーシューは薄いバラチャーが3枚。柔らかく確りとした味で美味しい。モヤシはシャキシャキで美味しい。
ニンニクも欲しいところだが、テーブル上には無い。デフォで添えられた生姜を溶くとサッパリとする。
サクッと完食。少しハードル上げすぎだったようだがなかなかイケル一杯だった。