M
がっち
たつちきくん
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コメント
ゴワゴワの麺よりもムチッとしている方がワタシの様なジジイには有り難いです。
未訪問なので、今度つくばで二郎系を食べたくなったら行ってみます！
かくみや | 2017年5月3日 07:51Mさん，どうもです。
こちらは何度か豚中心に仕様が変わってるんですよね。
初期の分厚いバラロールのころが最も好きでしたが，箱状のバラも迫力がありました。
今のロールは，初期の豚のようにきれいに巻いてなくて，ちょっと……という感じがします。
店長さんが変わると，ちょっと仕上がりのレベルが変わったり……今はどうなんでしょう。
久しぶりにデフォをいただいてみますかね。
RAMENOID | 2017年5月3日 09:25どもです。
初訪問でしたか。
麺量300gでこの値段は嬉しいですね。
辛いのがまた、食べたいですw。
ピップ | 2017年5月3日 10:33こんにちは。
大いくとは流石ですね。
ＲＡＭＥさんのコメントにもありますが、
結構チャーシューの仕様が変化していますね。
一度、肉祭りしたのですが、あの時の豚さんは神でした。
ももも | 2017年5月3日 23:51
二郎系が食べたくなり、未訪のコチラへ。
食券を買いたいが券売機の反応が悪く、店員さんにお手伝いをお願い。
表題をニンニク少なめで注文。
程なくして着丼。
大きなチャーシューが美味しそうです。
スープを一口。
非乳化の豚骨醤油。アブラの甘味とコクが溶けだし円やかな醤油の旨味と共にバランスよく広がります。
麺は、モチーッとした食感の縮れのある太麺。
麺量は大盛で300g。(普通は200g)
具は、チャーシュー、もやし、ニンニク。
チャーシューは大振りなバラロール。厚みもありホロ柔で美味しい。
もやしは、シャキシャキの食感がちょうど良く残っている。
ニンニクを徐々に溶かすと、パワフルなスープに。
臭いが気になるので、スープを少々残し終了。
隣りで食べていた学生さんらしいお客さんが、
美味しい と何度も言っていました。
730円でこの量を食べれるのは嬉しいですね。