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好みの老舗。ただ、駅から意外に遠いので、多分、７年ぶりの訪問。脳内で記憶が美化されたのか、あるいは舌が肥えたのか、それとも味が変わったのか。残念ながら、思い出より旨くはなかった。 スープは、もっとキレがあると記憶していたが、予想より眠い。タレは弱め、ダシはジンワリ。旨いけれど、こんな味だっただろうかと、記憶を探ってしまった。細麺は、シッカリとした茹でで、ツルツル、シコシコ。 チャーシューは昔ながらのタイプで、少し固めで味はシッカリ。たんたん亭系なので、ワンタンは大きくて味も上等。少しショウガが利いているは、昔と変わらない。ただ、この日は維新との連食。維新のワンタンが超絶品だったので、かづ屋のワンタンに、余り感動しなかった。 旨いけれど、すごく旨くはなかった。しかし、実力のある老舗には変わらない。本日、チャーシューワンタン１４００円と大盛り１００円の計１５００円。久しぶりなので、少しはしゃいで散財してしまった。
タイソン・バージョン中高年ニート
タミヤモトオ
SARU
kamepi-
ダイエットマン
スープは、もっとキレがあると記憶していたが、予想より眠い。タレは弱め、ダシはジンワリ。旨いけれど、こんな味だっただろうかと、記憶を探ってしまった。細麺は、シッカリとした茹でで、ツルツル、シコシコ。
チャーシューは昔ながらのタイプで、少し固めで味はシッカリ。たんたん亭系なので、ワンタンは大きくて味も上等。少しショウガが利いているは、昔と変わらない。ただ、この日は維新との連食。維新のワンタンが超絶品だったので、かづ屋のワンタンに、余り感動しなかった。
旨いけれど、すごく旨くはなかった。しかし、実力のある老舗には変わらない。本日、チャーシューワンタン１４００円と大盛り１００円の計１５００円。久しぶりなので、少しはしゃいで散財してしまった。