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「中細そば 小」@麺工 豊潤亭の写真5月3日 ついでの連食です
写真は失敗ですが実物のビジュアルは非常に良い、スープはたっぷりこぼしそうになりました

最初は煮干感ありますが全体的に背脂に負けています、タレに関しても同様
麺は薄め平打ち、柔らかめです、すごい存在感

体調の良い時にまた訪問したいです、ごちそうさまでした

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