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コメント
うーむ 見た目この辺が自分は限界。ごきげんよう。
atom | 2017年5月4日 20:19コバトちゃん こんにちは！
ここは３月までの通勤路だったのですが、結局行けませんでした(Ｔ＿Ｔ)
一度は行きたかったなぁ〜＿|￣|○
ヨコべー | 2017年5月5日 05:34コバトさん、こんにちは。
3辛になると結構見た目からして激辛感がありますね～
辣油じゃなくて辛味を味噌だれに混入させているのは自分好みそう。
今度は辛味噌食べに行くかぁ。
ぬこ＠横浜 | 2017年5月5日 08:57おはようございます。
良いぢゃないですか、激辛！
もっとイキましょう！
ガンガンイキましょう！
激辛バンザイヽ(*´∀｀)ノ
Toshi | 2017年5月6日 10:02
クーポンを持っていたので再訪。
先客10人くらい、後客6〜続々…まだまだ混んでます！
辛味噌らーめんとプラスでシャキシャキ野菜餃子をオーダー。辛さは3辛、後で知ったのですがまだまだ辛く出来るようで…。
スープの辛さはまあまあ。上級者向けと書いてありますが上級者の中でも下の方かな。蒙古タンメンで言えば3か4くらい。
辛さの異なる3種類の唐辛子をじっくり炒め、一晩寝かせた特性辛ダレを使用とのこと。
辛さの奥に味噌のコクがじっくり溶け込んでありますね。
麺は中太の縮れ麺。茹で加減はややカタめ、さがみ屋の熟成生麺です。
具の野菜はザッと炒めてあり、白髪ねぎやワケギ、メンマなど具も普通に美味い。
最近は以前にも増して辛いラーメンばかりを食べていたせいか、ちょっとやそっとの辛さや多少辛いなどは全く響かなくなって来ている。
…病気ですかね。ラーメンだけじゃなく、辛さに於いても周囲の人間にはキチガイ扱いされてますw