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今回は初の煮干し蕎麦を頂きました。同行した友人は煮干しの塩を選択私は濃厚煮干しを頂きました。スープは煮干しのえぐみも残りつつ嫌な感じはしない。いつものつけ蕎麦とは異なる細麺にしっかり絡んで美味しかったです。２枚目の写真アップの仕方が判らなかったのですが替え玉である「和え蕎麦（醤油）」も頂きました注文したところ、店主から「生卵を絡めるとまた美味しいですがどうします？」とアドバイスが隣に居た常連さんも「美味しいですよ」というのでお願いしました。確かに旨かったです
錠
NAS
錠
コテハリアン
同行した友人は煮干しの塩を選択
私は濃厚煮干しを頂きました。
スープは煮干しのえぐみも残りつつ
嫌な感じはしない。いつものつけ蕎麦
とは異なる細麺にしっかり絡んで
美味しかったです。
２枚目の写真アップの仕方が判らなかったのですが
替え玉である「和え蕎麦（醤油）」も頂きました
注文したところ、店主から「生卵を絡めると
また美味しいですがどうします？」とアドバイスが
隣に居た常連さんも「美味しいですよ」というので
お願いしました。確かに旨かったです