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自家製の細麺と太麺から太麺を選択。歯触りが優しくプリプリしている。平打ち麺ではないので啜るのが難しいが、少しずつ時間をかけて味わいました。濃い煮干スープながら軽やかな感じがあり、それほど強烈ではない。岩海苔がよく合いますね。もう少し乗せてほしいくらい。麺を食べ終わってからレンゲが止まらず。塩分があまり高くないせいか、煮干の旨味をじんわりと感じつつ完飲。厚めのチャーシューとコリコリメンマも上質でした。
カナキン
ラーメンマン
もよろん
shige
まだぉ
BUBU
歯触りが優しくプリプリしている。
平打ち麺ではないので啜るのが難しいが、
少しずつ時間をかけて味わいました。
濃い煮干スープながら軽やかな感じがあり、
それほど強烈ではない。
岩海苔がよく合いますね。
もう少し乗せてほしいくらい。
麺を食べ終わってからレンゲが止まらず。
塩分があまり高くないせいか、
煮干の旨味をじんわりと感じつつ完飲。
厚めのチャーシューとコリコリメンマも上質でした。