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2017年5月5日太麺に玉子を絡めたその名の通りの釜玉風の油そばです。釜玉といっても思ったほど玉子感はなく若干玉子風味のする太麺といったところです。ただ麺と玉子の絡みはよく麺がツルツルして喉ごしがとてもよくうまいです。上にのった辛味を混ぜるとピリ辛になりいいアクセントになっています。酢、ラー油、醤油を足して自分好みの味に変化させてもいいです。トッピングの細切りチャーシューは煮込んであるもので柔らかくてなかなかで、メンマは極太で下味がついていてうまいです。さらにスープもついていてそのまま飲んでも美味しかったですが最後に麺などを多少残してらーめん風にしてもうまかったです。
ぴーえむ
トシ
なまえ
A.U
だいふく
太麺に玉子を絡めたその名の通りの釜玉風の油そばです。釜玉といっても思ったほど玉子感はなく若干玉子風味のする太麺といったところです。ただ麺と玉子の絡みはよく麺がツルツルして喉ごしがとてもよくうまいです。上にのった辛味を混ぜるとピリ辛になりいいアクセントになっています。酢、ラー油、醤油を足して自分好みの味に変化させてもいいです。トッピングの細切りチャーシューは煮込んであるもので柔らかくてなかなかで、メンマは極太で下味がついていてうまいです。
さらにスープもついていてそのまま飲んでも美味しかったですが最後に麺などを多少残してらーめん風にしてもうまかったです。