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「中華そば」@中華そば しば田の写真数ヶ月ぶりの訪問。
開店前で既に20人以上の並び。
益々人気になってますね。

鴨の強烈な香りを醤油ダレがしっかり受け止めている。タレの旨さが際立っていて美味い。健康のためにスープは残すように心がけているが、ここでは当然飲み干して退席。

チャーシューは、以前に比べてやや火が通っているように感じた。レアチャーシューが巷で流行ってきて感覚が麻痺した結果❓

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