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たぶん醤油ラーメンでは、県内No.1だと思います。ちょっと感動モノ麺(「蔦」に似た喉越しの自家製麺)、スープ、具材一つ一つの完成度、バランスかなり高いレベル。都内でもラーメン巡りしてますが、充分都内でも勝負できるクオリティです。追加注文の「まぜそば酒盗あえ」アイデアと絶妙な旨さに二度感激。
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たぶん醤油ラーメンでは、県内No.1だと思います。ちょっと感動モノ
麺(「蔦」に似た喉越しの自家製麺)、スープ、具材一つ一つの完成度、バランスかなり高いレベル。
都内でもラーメン巡りしてますが、充分都内でも勝負できるクオリティです。
追加注文の「まぜそば酒盗あえ」アイデアと絶妙な旨さに二度感激。