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「角ふじ麺(J郎系)¥750」@神勝軒 下永谷店の写真昨日も休日出勤・・・ 帰り道を環2にして、こちらにブ~んと訪問。随分と久しぶりです。
鶴見の「鶴嶺峰」の木村くんがこちらに移動したので、ご挨拶に!
しかし・・・「木村くんはつけ麺博の手伝いに行ってます!」とのこと・・・
上記メニューの食券を購入して、しばし待ちます。

スープは、非乳化の豚骨醤油。
麺は、縮れた太麺。
具は、チャーシュー・茹で野菜・背脂。
あし
確かに見た目はJ系ですが、野菜増しは有料だし、豚はただのチャーシューだし・・・
もっと「豚~!!」っていう厚みと迫力が欲しいですね。

今度は木村くんに会うためにきたら、「つけ麺」だな!

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

ヨコべーさん、こんにちは。

やっぱりこちらのお店だとつけ麺のほうが安定なんでしょうかね。
個人的にはそんなに野菜はいらないので、これでも十分満足できそう。
機会があれば寄ってみようかな。

ぬこ@横浜 | 2017年5月7日 10:29

こんにちは!
ちょっと点数伸び悩みですね・・
僕も一度行きましたが
イマイチで・・再訪は?でした

eddie | 2017年5月7日 11:09

コメントをくれた皆様 ありがとうございます!

ぬこ@横浜さん コチラは「つけ麺」なら安定していると思います。原チャリっと、ぜひ!

eddieさん 自分もずいぶんとご無沙汰してました。それは再訪は?って感じだったのでしょう。

ヨコべー | 2017年5月7日 19:09