●2017年5月7日(日)晴 11:25訪問 11:33着膳。

●2017年119杯目(5月9杯目)の麺研究です。

●車外に搭載されている温度計が27℃を表示していました。

●今日の昼は、以前から気になっていた群馬県高崎市矢中町(アピタ1F)にある『麺八』さんへ初訪問をしました。

●訪問時に先客はなく、その後、6人が来店しました。

●お店がアピタのフードコーナーのため席は、共用となっています。

●店員は、男性1人と女性1人で切り盛りをしていました。

●冷やし中華も食べてみたかったのですが、今回は、おすすめの【ラーメンセット(醤油ラーメン＋ミニカレー＋アイスコーヒー)600円】を注文しました。

●スープは、醤油と塩から指定できます。

●ドリンクもアイスコーヒーの他に違うソフトドリンクを指定できます。

●料金前払いでお知らせブザーを渡されました。

●注文時に女性店員から写真撮影の許可を頂きました。

●8分後にお知らせブザーが鳴り発注した｢ラーメンセット｣を取りに行きました。

●先ずは、スープと麺の味見儀式をしてから残りの麺とミニカレーを食べました。

●醤油ラーメンには、チャーシューメンマ、ナルト、半茹で玉子、ワカメ、刻みねぎがトッピングされていました。

●スープは、あっさりして甘く口当たり良い醤油スープでした。

●麺は、食感の良い中細縮れ麺でした。

●ミニカレーは、辛すぎず甘すぎ美味しいカレーライスでした。

●ラーメン＋ミニカレー＋ドリンクで600円は、非常にコストパフォーマンスが良いと思いました。

●また、訪問したいと思います。お腹が一杯になりました。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：中細縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの味濃度：最適

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(4.1)★★★★