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「Yume Wo Katare Tokyo」が思いのほか少なめだったので連食してみるとに。2杯目は以前から名前は聞いていたがなかなか遠くて行けなかった「よしかわ」にしてみる。さすがに他の店より行列は長めで暑い中我慢して待つ。ブースの前まで来たところで「中華そば(800円)」に加え「スペシャル:500円(チャーシュー増量+海苔+味玉)」をオーダー。何故か味玉だけ増やすことはできなかったような?灰色っぽいスープは見た目通り煮干しがしっかりと効いているが意外に苦みも無く飲みやすい。店で出しているのと全く同じものなのかはわからないがかなり好みの味。具を増やし過ぎたせいかちょっと温かったけど。麺は細めのストレートで結構硬めの茹で加減。ツルツルと啜れるが噛むとザクッと切れる食感。そして2杯目ということもあったのか意外に麺量が多く感じた。具はチャーシュー、海苔、バラ海苔、ネギ、味玉。チャーシューは@ロールと低温調理されたものの2種類がどっさりと。バラ肉の方は結構濃い目の味付けでジューシーな食感。低温調理の方はローストビーフの様にしっとりと仕上げてあった。味玉は黄身がゼリー状の半熟でかなり独特な味がした。評判通りかなり煮干しが効いた一杯だったがクセも無く食べやすかった。こちらを先に食べて2杯目に「夢を語れ」という流れの方がよかったかも。もう一杯食べたかったがさすがに自重。久々に競馬場の雰囲気を堪能出来た。
2杯目は以前から名前は聞いていたがなかなか遠くて行けなかった「よしかわ」にしてみる。
さすがに他の店より行列は長めで暑い中我慢して待つ。
ブースの前まで来たところで「中華そば(800円)」に加え「スペシャル:500円(チャーシュー増量+海苔+味玉)」をオーダー。何故か味玉だけ増やすことはできなかったような?
灰色っぽいスープは見た目通り煮干しがしっかりと効いているが意外に苦みも無く飲みやすい。店で出しているのと全く同じものなのかはわからないがかなり好みの味。具を増やし過ぎたせいかちょっと温かったけど。
麺は細めのストレートで結構硬めの茹で加減。ツルツルと啜れるが噛むとザクッと切れる食感。そして2杯目ということもあったのか意外に麺量が多く感じた。
具はチャーシュー、海苔、バラ海苔、ネギ、味玉。
チャーシューは@ロールと低温調理されたものの2種類がどっさりと。バラ肉の方は結構濃い目の味付けでジューシーな食感。低温調理の方はローストビーフの様にしっとりと仕上げてあった。
味玉は黄身がゼリー状の半熟でかなり独特な味がした。
評判通りかなり煮干しが効いた一杯だったがクセも無く食べやすかった。こちらを先に食べて2杯目に「夢を語れ」という流れの方がよかったかも。
もう一杯食べたかったがさすがに自重。久々に競馬場の雰囲気を堪能出来た。