【店名】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　紺のれん　下呂萩原店



【場所】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　下呂市



【営業時間】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　11時～23時



【定休日】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なし



【席数】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　？



　

【メニュー】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ねぎ豚らーめん



【値段】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　790円



【スープ】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　醤油



【麺】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中太麺ちぢれ



【点数】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　60点



【感想】



国道41号線の下呂市萩原町に有るドライブインエリアに有るラーメン屋。公式HPを覗くと、何処かのチェーン店らしい。下呂市界隈の国道沿いは、これと言った飲食店が無いのが痛い所であるのだが、何となく?入って見た。注文したのは、メニュー表に〝当店自慢〟と銘打っている〝ねぎ豚らーめん〟。スープは、一応?豚骨と鶏ガラを合わせた感じの様であり、野菜も入ってるのかな?そのスープは、非常に〝あっさり〟としているのは良いのだが、う～ん・・・・確かに～豚骨?と思わせる甘みと鶏ガラ?と思わせる風味は窺い知れるのだが、う～ん・・・・正直に言うと～コクと言うか深みが余り感じられない。醤油の香りも注意深く味わえば感じるのだが、これと言った長所が見当たらない。普通と言えば普通なのだが、ラー油?を添えたネギをスープに馴染ませても、余りスープの味わいに変化を感じないのは、自分の味覚が可笑しいのか?〝あっさり〟としたスープに、食べ応えを重視してなのか?麺は〝中太麺ちぢれ〟。確かに〝ちぢれ麺〟は、噛み応え重視の意味を持つのだが、プリプリとした食感や、程良い喉越しも有るのだが、う～ん・・・・スープとの相性は合っているとは思えず、麺の力がスープよりも勝っている印象。チャーシューは、やや濃い目の味付けながら、トロトロの柔らかさで豚肉の旨味を感じる。チェーン店らしいと言えば、それまでの一杯。下呂方面に行くと飲食店探しで迷うのは、今後も続きそうである。自分は優しいので〝60点〟にしました（藁）