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「つけめん」@つけめんTETSU 京王モール新宿店の写真なんか久しぶりのドロンジョ系のつけ麺のような気がします。

券売機の前に着いたところで店内いっぱいで待つ羽目に。でもすぐ席は空きました。

着丼までの間、「あと30秒」、「15秒です」とか、「3の1・1・1です」意味わかんない。カウントダウンしても当てはまる行動が見えない。

と思っているうち、ご対麺。

麺はツル・グニュ・モチ感。なんか水っぽく感じる食感。麺量200gってとこですか。

豚骨魚介系の粘度4レベルのつけ汁の底に沈んでいたチャーシューは、デカくて柔らかくて良いんですが、筋に沿って食べないと噛み切れなかった。

つけ汁、なんかインパクトが無いです。途中揚げネギを投入。パリパリ感が歯に当たって食感に変化を与えてくれますが、水分を吸ってベロベロになるかと思いきや、なかなかそうはならない揚げネギでした。

酢も入れてもた。味変。良い感じ。ニンニクとラー油もあれば良いんだけど無かったのは寂しい。

インパクトが少ないつけ麺だけに、せめて麺んの増量は中盛なり大盛まで無料にして欲しいです。
大盛は100円増しなので、今回は並盛での注文。それでも今日の腹具合は満足でした。ご馳走さま。

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