平日12時15分頃来店、券売機で購入、PayPay可能。
卓上調味料で、七味、胡椒、カレー粉、フライドオニオン、刻みニンニク、お酢。

【麺】
太ストレート。つるっとコシ強くのどごしよい全粒粉仕様。小麦の香りほどよく感じられる。

【つけ汁】
スパイシーな味噌つけ汁。かなり粘土高く、時折割りスープで割りながら... 続きを見る

今日も強烈な猛暑、「ラーメン」は無理だなぁ。
こちらの「味噌つけめん」のネット画像に惹かれて食べに来た。地下街の移動は本当に楽だな。

幸い店頭待ちはなく、券売機で購入し入店、「麺ヤワ」でオーダー。

１０分ほどで着丼、麺横にチャーシュー、メンマ、カイワレがトッピング。
麺は中太ほぼストレート、加水率高めでモ... 続きを見る

濃厚なつけ麺を求めて訪問。薄かった。薄味。麺も微妙。和利道とかのつけ麺のイメージで行くと残念感が強くなっちゃう。普通に美味しいんだろうけど。揚げ玉ねぎを大量に投下してなんとかコクを感じて食べました。

平日某日11時半訪問
待ち無しも、後客は絶えず。
ここのお店は初です。
店内入って左側の券売機で表題購入。
セントラルキッチンであり、この時間なので約3分で着丼。
正直言って、可もなく不可もなくのつけ麺です。
千駄木のころの焼石感動はもうありません。
でも、
この味がどこでも食べられるなら... 続きを見る

★5段階評価
ｽｰﾌﾟ：★★★
温度：★★★★
麺　：★★★★
具　：★★★★
個性：★★★★
調味：★★★
種類：★★★
ｺｽﾊﾟ：★★
接客：★★★★
清掃：★★★★

スープは魚介強め。
最初は美味い、が次第に魚介の強さがしつこく感じ... 続きを見る