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「ラーメン(中盛)」@麺屋 にし田の写真ゴローちゃん! 話題の新店へ行ってみない?
先生! 太田市の大勝軒系ですね 随分とス虎ジテックな立地条件のお店のようですが

ってな訳で「にし田」さん初訪問です
お店に入ると女性の店員さんが一通りメニューの説明をしてくれます
今日はラーメンな気分なので表記の食券を購入し案内された二人がけのテーブル席に座ると既にお冷とペーパーおしぼりが置かれていました 手回しが良いですねw

ではスープから

このスープとっても旨いんですけど とっても不満です!
トロトロの豚骨魚介スープは大勝軒系らしい香りで食欲をそそります
豚と魚介のバランスも申し分なく塩加減もオイラには丁度良い感じでした
ラーメンのスープというより濃厚つけ汁のような感じでした
濃厚なスープと言えばこのお店の比較的近所に濃厚スープで有名なお店がありますね
やはりス虎ジテックな出店なのかナ?
問題の不満点はスープの量が少ない事
カップヌードルを食べる時に間違ってスープをこぼしてしまった時の様な侘しさと言うか寂しさと言うか、悲しさと言うか とっても旨いんですけどこのスープの量的問題が味をスポイルしています 正直「旨いラ〜メン 食った〜〜ッ!」と言う満足感があまり湧いて来ませんでした 
(スープ混ぜそばと言うジャンルが確立されていれば又違った印象だったかもしれませんがwww)

そして麺

この麺はとっても好きなタイプでした
適度な弾力があって かみ締めると潔く噛み切れる歯応え
モッチリシコプチな楽しい麺でした

そして具と薬味

チャーシューは廻りの部分はタレが染みていて醤油の芳ばしさと豚の風味がナカナカの
美味しいトコですが中央部は八角の香りが強くチェーン店の「くるまや」のような感じでした 真ん中がちょっと残念!
ネギがトロトロスープにとっても良いアクセントをつけてくれました
メンマも進んで箸を延ばしたくなる美味しいものでした

スープの量には大不満ですので 採点基準に照らし合わせると 55点位になってしまうのですが そんな点のはずは無いので主観で点数をプラスして76点にしてみました。

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございますヽ(=´▽`=)ノ
太田(藪塚)遠征ご苦労様です。

やはり“汁なし・油そば”系ですかwww
自分の時より少ないですね^^;

“スープ増し”は出来ないのかな?

ランディ | 2008年8月12日 09:52

こんにちは!
行きましたねー!
明らかに私の一杯よりスープが少なく見えます。いや、少ないですwww。
採点基準の件分かります。私の場合こちらだけじゃなく主観だらけですが、何か!?(爆)

てるぞう | 2008年8月12日 10:32

お疲れ様です。

確かにスープ少ないですね。
こうなるとドロなスープも手伝って本当に“まぜそば”ですね〜。
私が伺った時は結構ドタバタだったのですが、まだオペが安定していないのでしょうか?

嘆きの六連星 | 2008年8月12日 11:46

こんばんは!

遠征乙です。
これ・・・
伸びきったラーメンに見えますが・・・(爆)
何とかして頂きたいものですね〜。

コテハリアン | 2008年8月12日 21:07

本日も誠にお世話になりました!!m(__)m

スープ少なすぎですね〜〜!
自分、これは絶対許せません!
突っ返しますね〜〜!間違いなく^^(勇気があれば!!爆)
スープの中で泳ぐ麺がラーメンの基本スタイルなので^^
でも、皆様のコメント見ると勇気が湧きます(核爆)

象 (ช้าง) | 2008年8月12日 21:46

こんばんは。
>カップヌードルを食べる時に間違ってスープをこぼしてしまった時の様な
>侘しさと言うか寂しさと言うか、悲しさと言うか 
わかりやすい表現ですね。よ〜くわかります。
スープを飲み干して、おなかが膨れて満足、という私(下の方には内緒ですよw)
だと、その不満が強く残ると60点未満をつけちゃうかもしれませんね。

nice50 | 2008年8月12日 22:37

こんにちは、皆様コメントありがとう御座います。

>ランディさん

帰りがけに真四角のパウチッコのクーポンを頂いたので(150円までのトッピング等おまけしてくれるみたいですw)  「コレでスープを増量してください!(キッパリ!!)・・・」とやってみましょうか?www

>てるぞうさん

世の中何でもかんでも規則だらけですからね〜 朝○民主○○人○共○○じゃないんですからw
人に迷惑を掛けない範囲でチョットルールを曲げてみる・・・なんて成熟した大人の社会なんでしょう!

>むつらぼしさん (多くの人が ロクレンセイだと思ってるみたいですよwww)

ほんとに「まぜそば」ライクを狙っているのでしたら 別メニューを作るべきですよね〜
ただほんのチョットオイラに非があるとしたら それは昼の部終了間際だったんですヨ
でも最初のお客さんから最後のお客さんまで略同じものを提供すべく努力されるよう望みたいです!

>alphaさん

>伸びきったラーメンに見えますが・・・(爆)
その通りですよねw 器が特殊なだけによけいそう見えてしまいますヨ
コレ旨いんですけどね〜

>ぱおん!!さん

昨日はどうもお世話になりました。

>スープの中で泳ぐ麺がラーメンの基本スタイル
そうそう そう言う気の利いた事が言いたかったんですよwww

>のりぞんさん

普段ですと田代系のラーメンにはニンニクを入れてスープを楽しむのですが
それを入れてしまうとマジ「まぜそば」になってしまうような気がして自重してしまいましたw
麺を全て食べ終わった時(麺とスープの絡みはバツグンwに良いのを差し引いても)レンゲで
数回掬える程度しかスープが残らなかった事も合わせてご報告させていただきますwww






チャコティ | 2008年8月13日 16:43