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「小ラーメン」@ラーメン二郎 新宿小滝橋通り店の写真スープを一口
油層厚めの非乳化系
味わいは、ライト?ある種、薄いと言い感じでもあり
乳化大好きとしては、物足りないかな

ゴワッとした食感の太麺
こちらは、その昔に比べれば格段に美味くなってますし
個人的にも良い感じ
でも、麺が美味いのにスープが…。ちょっと寂しい

詳細は、http://amrs.jp/

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